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殺菌防腐劑的使用方法介紹
殺菌防腐劑的選用應(yīng)根據(jù)生產(chǎn)條件、漿料性質(zhì)和pH值等因素來確定。如長期使用,應(yīng)考慮兩種或幾種殺菌防腐劑交替使用,避免微生物產(chǎn)生耐藥性;注意pH值的影響,一般對嗜堿性細(xì)菌,要選用酸性殺菌防腐劑,嗜酸性細(xì)菌要選用堿性殺菌防腐劑。另外,在食品用的包裝紙和紙板中,添加殺菌防腐劑時,應(yīng)考慮其毒性和最大允許使用量。
添加時機(jī)及部位
殺菌防腐劑的濃度越高,殺菌和抑菌效果越好,這里的濃度是對總漿料量和總涂料量而言,所以應(yīng)在紙漿濃度和涂料固體濃度較高的環(huán)節(jié)加入,以減少用量。用于紙漿時一般在紙機(jī)抄前池、高位箱、調(diào)漿箱及白水池等處加入,如果以抑菌作用為主也可以加入到廢紙漿中;用于加工紙涂料可以在涂料制備后期直接加入到涂料罐中。
添加方法
殺菌防腐劑的添加方法有3種:連續(xù)加入法、一次加入法和間歇式加入法。涂料防腐一般采用一次加入法,使防腐劑一次性達(dá)到最高濃度而且始終保持,這有利于殺菌抑菌。紙漿防腐一般采用間歇式加入法,以控制微生物繁殖,并始終控制在一定水平,不致引起生產(chǎn)危害。連續(xù)加入法成本較高,很少采用。由于殺菌防腐劑藥效有一定的時間性,故在連續(xù)生產(chǎn)中常常采用定時定量間歇加入的方法。
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